Le restaurant se situe à quelques pas des chambres. L’emplacement est exceptionnellement choisi pour un accès facile.
Bien ouvert sur la piscine, il ne fait que plonger dans une ambiance détendue et conviviale. La décoration de L’Oxalis est à l’image de l’établissement : naturelle et confortable !
Ouverte et spacieuse, dans la salle se trouve le bar et ses « drinks » : des cocktails variés avec une touche spéciale Irish, la spécialité de la maison aux « hots » pour ceux qui ne peuvent pas y résister.
La saveur et le visuel qui s’y conjuguent avec le sain : telles sont les valeurs de notre restaurant. Le chef vous concocte des plats variés semi gastronomiques et notre restaurant est adepte du concept « eat local » : des plats revisités de la région avec des présentations inédites. Nous choisissons nos matières premières auprès des paysans agriculteurs et pêcheurs locaux pour préserver la fraîcheur des mets et pour assurer des saveurs qui réveillent vos « orgasmes gastronomiques ». Avec une attention particulière, le Chef concocte également des plats végétariens et ce sur commande.
Le coin barbecue est conçu spécialement pour préparer de bonnes grillades et des pizzas à feu de bois. Des petites tables sont dispersées dans le jardin pour profiter d’un BBQ party inégalable par une équipe dynamique et ultra rapide.
Etant sur la côte, nous allons vous gâter avec des assiettes variées des fruits de mer aux saveurs de l’océan indien.
Les produits frais collectés directement auprès des pêcheurs locaux. Vous allez vous régaler !
Grillade
Avec l’astuce du chef et l’effet spectaculaire de la braise, une pincée d’épices suffit pour donner un gout authentique.
Plats européens
Des plats européens semi gastronomique suivi des dressages raffinés réveillent vos papilles et vos « orgasmes gastronomiques ».
Plats malagasy
Vous allez vous épaté avec des plats malagasy et des plats de la gastronomie betsimisaraka revisités. N’en manquez pas !
Snacks
Des assiettes de snack standard et à la façon du chef restent toujours un régal dans notre restaurant.
Irish drinks
Avant tout, le coin bar donne une ambiance irrésistible de prendre un verre. Des variétés des rhums arrangés et des boissons d’ «Irish touch » faits maison sont à déguster avec modération
Plats végétariens
Qu’avec des produits bios, les saveurs succulentes arrivent dans vos assiettes, certainement.
Plats Chinois
La soupe Tamatave vient spontanément dans la tête. Avec ou sans porc, aux fruits de mer ou aux poulets et autant de variation. Les plats au gout sucré - salé restent toujours un régal.